2007年4月4日 星期三

食物營養(新聞剪貼)

營養師謝宜芳說,花椰菜可防癌,並幫助曬傷後皮膚修補,還能強化骨骼;菠菜可以幫助腦部,促進學習及活動能力;四季豆也能增強免疫力、強化骨骼;紅蘿蔔可幫助視力、促進肺臟健康;地瓜則可促進腸道蠕動、抗發炎。

水果類可多吃蘋果、香蕉、柳橙、番茄、鳳梨。謝宜芳說,蘋果可以降低膽固醇、減少便祕、預防心臟病;香蕉可幫助大腸黏膜健康,讓鈣質吸收更好;柳橙可保護呼吸道健康,增強孩子免疫力;番茄的熱量低,可幫助肥胖兒童控制體重;鳳梨可消除疲勞、增進食慾。

家長也可在孩子吃零嘴時,改以果乾及堅果取代垃圾食物,例如杏仁果是營養密度高的零食,含有蛋白質、鈣、鎂等營養素,含有豐富纖維質,也可預防便祕;葡萄乾可殺死引起蛀牙及牙周病的細菌,並幫助骨骼更健康。


2007年4月2日 星期一

推翻史記五帝說 大陸學者:堯舜之前還有帝王存在

推翻史記五帝說 大陸學者:堯舜之前還有帝王存在

更新日期:2007/04/02 23:16 記者:大陸新聞中心/綜合報導

根據上海「新聞晚報」2日報導,昔日我們所讀的史記五帝可能將被推翻。大陸學者研究上海博物館收藏的戰國時期楚國竹簡「容成氏」發現,上古時期堯的帝位傳自帝王「有虞」,堯舜之前可能還有帝王存在。

西漢司馬遷所著史記記載,上古時期,黃帝傳位孫子顓頊,顓頊傳位給黃帝曾孫帝嚳,帝嚳崩後,其子堯即位,因此黃帝、顓頊、帝嚳、堯、舜形成「五帝」。

上海復旦大學出土文獻與古文字研究中心專家郭永秉表示,戰國中期不少文獻資料,漢代早已失傳,司馬遷「五帝說」所依據的史料,不會早於戰國晚期,楚簡「容成氏」寫於戰國中期偏晚,記述的上古史較五帝系統更可靠。

郭永秉說,有虞辭世後堯被推選為君主,據古書記載,有虞是位賢明君主,其德不在堯、舜之下,孔子亦云:「有虞氏不賞不罰,夏后氏賞而不罰,殷人罰而不賞,周人賞且罰」,顯示戰國時期對有虞氏治國有極高評價。